Vídeo HomeTips – Como Fazer Mesa Para Servir Buffet

Oi gente, tudo bom? No clima das comemorações de final de ano tem mais um vídeo HomeTips no ar! Dessa vez, ensinei a montar uma mesa de buffet fácil e linda para servir os convidados! Quer saber mais? Dê o play abaixo:

Passo 1: mesa de jantar utilizada como buffet. Nem sempre temos aparadores para fazer as mesas de buffet, então utilizei uma mesa de jantar mesmo. Ela é ideal para isso. É maior, as pessoas podem circular nelas… Lembre-se de tirar as cadeiras em volta e espalhar elas pela casa.

Passo 2: escolha uma toalha de mesa. É super importante ter uma toalha ou ao menos uma passadeira. Nesse vídeo eu usei um lençol por baixo para fazer o fundo e duas toalhas de renda. Uma para cobrir e a outra para fazer o “centro”. Uso ela assim bagunçadinha para criar volume e deixar a mesa e os elementos mais unidos e charmosos.

Passo 3: brinque com os arranjos de flores! Como a mesa não tem “frente”, as pessoas circulam ao redor dela, você pode aproveitar e brincar com as alturas e volumes dos arranjos. Abuso dos arranjos altos e misture com os menores!

Passo 4: escolha das louças. É importante planejar com antecedência o que vai ser servido para saber que louça utilizar. Mesmo que seja no estilo “cada um leva um prato”, tente saber antes para evitar que não tenha a louça correta para cada um. A louça é escolhida de acordo com o tipo de comida.

Passo 5: disposição lógica da comida. Disponha a comida de acordo com a lógica que o convidado vai se servir. Comece sempre os pratos/entradas frios, vá para os pratos quentes e em seguida para os doces/sobremesas.

Passo 6: talheres de servir. Deixe eles sempre próximos aos pratos que vão corresponder para facilitar a vida dos convidados. Para ficar mais bonito e evitar sujeira, utilize porta copos ou descansa talheres para facilitar.

Ah, todas as peças que usei nesse vídeo são da Bia Koffes Casa. Contato: QI 13 Comércio Local – Lago Sul contato@biakoffescasa.com.br ☎️ 61 3254-7025 61 8155-8258 Brasília

Pronto! Nos próximos vídeos vou ensinar como montar os aparadores com talheres, taças e etc 🙂